No. 28：味の話

コーディネーター：小倉 明彦（理学研究科）
実施日：2009年7月11日（土）終了しました
対　象：小学生以上（親子連れ歓迎）

内　容：
同じコーヒーを飲んで、私の感じている味と、あなたの感じている味は同じでしょうか？　そもそも食物の味って何でしょうか？　味を舌だけで味わっていると思ったら大間違い。簡単な実験をしながら、考えてみましょう。

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